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Reisen zum Thema Whisky - Whisky-Touren

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Anreise zu den Touren

Impressum
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HINWEIS: Diese Reise wird nicht von Whisky-Reisen, sondern von einem externen, britischen Veranstalter angeboten. Die Buchungsabwicklung erfolgt direkt beim Veranstalter.


Islay Whisky Tour mit britischem Veranstalter

Geführte Rundreise mit dem Minibus (max. 16 Teilnehmer); englischsprachig, an einigen Terminen zweisprachig (englisch/deutsch)
4-Tages-Tour, meistens von Donnerstag bis Sonntag
Termine: 05.04.12, 19.04.12, 03.05.12, 10.05.12, 16.05.12, 17.05.12, 14.06.12, 21.06.12, 05.07.12, 12.07.12, 19.07.12, 26.07.12, 02.08.12, 09.08.12, 16.08.12, 06.09.12, 13.09.12, 27.09.12.
Die Tour am 16.05.12 (Sondertermin mittwochs) wird mit deutsch-/englischsprachiger Reiseleitung angeboten; alle anderen Touren sind englischsprachig. Für größere Gruppen (ab ca. 8 Personen) ist evtl. die Vereinbarung einer deutschsprachigen Reiseleitung auch an anderen Terminen möglich - bitte fragen Sie an unter thalmann@whisky-reisen.de.
Whisky-Regionen: Islay, Highlands
Brennereien: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Oban
Beginn und Ende der Rundreise in Edinburgh; Zu-/Ausstiegsmöglichkeit in Glasgow: Infos zur An- und Abreise nach Edinburgh und Glasgow.
Grundsätzlich englischsprachige Reiseleitung; einige Termine werden mit zweisprachiger Reiseleitung (deutsch/englischsprachig) durchgeführt.
Leistungen: nach Reisebeschreibung Unterkunft im Doppelzimmer mit Du/WC, Frühstück, Rundreise mit Minibus und Fahrer/Guide, Fähre nach Islay, Führungen in den Brennereien (in Ardbeg und Bruichladdich nur Tasting, in Lagavulin Lagerhaus-Tour), Besuch und Bier-Tasting bei "Islay Ales", Tee/Kaffee. Mittag- und Abendessen sowie Anreise NICHT inbegriffen!
Reisepreis pro Person: GBP 485,-- im Doppelzimmer (Einzelzimmer-Zuschlag: GBP 75,--). Nach Möglichkeit können Sie als Einzelreisender Ihr Zimmer auch mit einer Person gleichen Geschlechts teilen und so den Einzelzimmer-Zuschlag sparen.
Optional (Durchführung vor/nach der Tour): Ein Whisky-Abend in Edinburgh mit Tasting und dreigängigem Whisky-Menü - Beschreibung siehe unten. Preis: GBP 60,-- pro Person.
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Reiseverlauf:
Tag 1:
Nach dem Start in Edinburgh (08:00 Uhr) bzw. Glasgow (09:00 Uhr) fahren wir am Loch Lomond vorbei, Schottlands größtem See. Wir halten am Ufer von Loch Awe mit einem fantastischen Blick auf die Ruinen von Kilchurn Castle. Eingeengt unter den steilen Klippen, die sich über den Fischerort Oban erheben, liegt die Oban-Brennerei, eine von Schottlands ältesten Single-Malt-Brennereien - nur einen Steinwurf von der Küste entfernt. Genießen Sie die Tour durch die Oban-Brennerei, nehmen Sie Ihren kostenlosen "Classic-Malts-Passport" mit und sammeln Sie Ihren ersten Stempel. Im Kilmartin-Glen, auf dem Weg zur Fähre nach Islay, erfahren Sie einiges über Schottlands Geschichte und das Königreich Dalriada. Islay ist bekannt für seine freundlichen Einwohner, Tierbeobachtungen und seinen Whisky.
Nach einer kurzen Fahrt nach Bowmore beziehen Sie Ihr Zimmer in einem schön restaurierten Brennerei-Ferienhaus oder einem Bed&Breakfast. Von Pub-Mahlzeiten bis zu höherklassiger Küche gibt es eine Menge Möglichkeiten, in Bowmore zu Abend zu essen. Genießen Sie hier auch die fantastischen Whisky-Bars.

Tag 2:
Wir besuchen die südöstliche Ecke von Islay mit den berühmten Brennereien Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg. Dabei kommen wir auch an der Port Ellen Mälzerei vorbei; diese stellt große Mengen des auf Islay benötigten Malzes her. Diese südlichen Brennereien sind die am mächtigsten, mit mittlerem Körper, angereichert mit Torfrauch, salziger Seeluft und Jod. Diese Brennereien verwenden nicht nur stark torfiges Malz (54 ppm bei Ardbeg, 40 ppm bei Laphroaig, 35 ppm bei Lagavulin), sondern auch das Insel-eigene natürliche braune Wasser bei jeder Stufe der Produktion. Genießen Sie auf Ihrer Führung durch die Lagavulin-Brennerei eine Verkostung im Lagerhaus mit dem dortigem "warehouseman" Ian, bei der Whisky direkt aus dem Fässern ausgeschenkt wird. Probieren Sie den noch jungen Whisky (new spirit), einen 8jährigen, einen 16jährigen und einen 40 Jahre alten Whisky aus Ians erstem Jahr bei Lagavulin. Erleben Sie eine Tour und ein paar "drams" in Laphroaig, wo man immer noch sein Malz selbst herstellt. Mittagessen (nicht inclusive!) und ein paar weitere "drams" gibt es in Ardbeg im Gebäude der ehemaligen Mälzerei. Genießen Sie danach einen Spaziergang entlang der malerischen Küstenlinie und tauchen Sie ein in diese Szenerie. Wir halten Ausschau nach Seehunden und besuchen das keltische Kildalton Kreuz aus dem achten Jahrhundert.

Tag 3:
Morgens Besuch der Bowmore-Brennerei, die seit 1779 am Ufer des Loch Indaal steht und ist eine der wenigen noch verbleibenden Brennereien ist, die ihr Malz noch selbst auf traditionellen Malzböden herstellt. Die Gerste wird hier noch von Hand vom Malzmann mit einer traditionellen hölzernen Malzschippe gewendet. Genießen Sie dort eine Führung und ein paar köstliche Whiskyproben. Probieren Sie im Anschluss einen weniger rauchigen und leichteren Islay Whisky der Bruichladdich-Brennerei und schauen Sie sich dort die Flaschenabfüllanlage (die einzige auf Islay) an. Auf den Feldern ringsherum können Sie einen Teil der benötigten kostbaren Gerste wachsen sehen.
Genießen Sie Ihr Mittagessen (nicht inbegriffen) in der Kilchoman-Brennerei (auszusprechen kilhóman) und einen kurzen Strandspaziergang vor der eigentlichen Führung mit Kostprobe in der Brennerei selbst. Geründet in 2005 ist dies die jüngste, kleinste und einzige Farm-Brennerei auf Islay. Besuchen Sie anschließend den geschichtlichen Ort "Finlaggan", den ehemaligen Sitz der "Lords of the Isles". Danach besuchen Sie die "Islay Brewery", wo Sie einige köstliche handgebraute Biere probieren können, die man auch "real ale" nennt, schauen Sie sich örtliches Handwerk und den ruhigen, von Mauern umgebenen Garten an. Probieren Sie frische Austern von der örtlichen Austern-Farm, bevor Sie am Abend nach Bowmore zurückkehren.
An diesem Tag besteht die Option, eine Runde Golf auf einem Championship-Kurs zu spielen (ca. GBP 79,--) oder Forellen zu fischen (ca. GBP 30,-- incl. Miete der Angel-Ausrüstung).

Tag 4:
Wir nehmen die morgendliche Fähre vorbei an Laphroaig, Lagavulin und Ardbeg und umrunden die Insel Texa. Wir kehren zurück auf das Festland und besuchen die malerische Stadt Inverary. Sie können hier dem berühmten örtlichen Whisky-Laden (Versand des Whisky ist hier möglich) einen Besuch abstatten oder optional das Inveraray Castle besuchen. Entlang des Ufers von Loch Fyne fahren wir weiter und legen einen letzten Stop im schönen Ort Luss am Ufer des Loch Lomond ein. Die Reise endet in Glasgow gegen 17:30 Uhr, in Edinburgh um ca. 18:30 Uhr.

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Ein Whisky-Abend in Edinburgh mit Tasting und dreigängigem Whisky-Menü

HINWEIS: Es handelt sich hierbei um ein optionales Extra, das mit der Reise mitgebucht werden kann. Preis: GBP 60,-- pro Person

Das Whisky-Tasting dauert rund eine Stunde. Mit unserem kenntnisreichen Barmann genießen Sie vier Single-Malt-Whiskys aus den vier Haupt-Whiskyproduktions-Regionen Schottlands: Lowlands, Highlands, Speyside und Islay. Sie lernen die fünf Stufen kennen, in denen Whisky analysiert wird: Farbe, Körper, Nase, Geschmack und Nachklang. Die Whiskys werden so ausgewählt, dass sie Unterschiede aufzeigen, die zustandekommen aufgrund unterschiedlicher Regionen, unterschiedlicher Holz-Nachreifungen, unterschiedlicher Altersstufen und unterschiedlicher Produktionsmethoden.
Nach dem Tasting gibt es ein Drei-Gänge-Abendessen mit feinen schottischen Zutaten (incl. Whisky!). Beispiel-Menü:
1.) Lachs, der über Holz aus Glengoyne-Whisky-Fässern geräuchert wurde mit sauerer Sahne und handgemachten Haferkeksen
oder Salat aus Sommergemüse mit Haselnuss-Dressing und Zitrone.
2.) Auf dem Kohlengrill zubereitetes Aberdeen-Angus-Steak mit Pommes Frites und einer Sauce aus Bowmore-Whisky und Pfeffer
oder Hausgemachte Lasagne aus Hochlandpilzen mit Estragon-Knoblauchcreme und Fenchel, dazu einen Sellerie-Orangen-Salat
3.) Pudding aus Sommerfrüchten, serviert mit Whisky-Sahne.


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Anreisemöglichkeiten zu dieser Tour nach Edinburgh oder Glasgow